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Campo Maior

Por Redação
Postada em 31/10/2019 ás 15h23

Festival Sabor Maior terá orientação de chef com especialização internacional

O Chef Manoel Bezelga orientará a elaboração dos pratos do festival de Gastronomia de Campo Maior.
Festival Sabor Maior terá orientação de chef com especialização internacional
Chef Manoel Bezelga em visita aos estabelecimentos participantes do festival. Foto: Reprodução.

O festival de Gastronomia Sabor Maior acontece nos dias 14, 15 e 16 de novembro, na Praça Valdir Fortes no município de Campo Maior. Além da parte cultural e musical repleta de grandes atrações o evento tem como princípio primordial a geração de renda em toda a cadeia econômica.  Na parte da culinária, o escolhido para orientar os empreendedores na elaboração dos pratos foi o renomado Chef de Cozinha Manoel Bezelga.

Bastante conhecido nos festivais gastronômicos, Manoel Bezelga, tem especialização em comida francesa e portuguesa e já recebeu premiações a exemplo do Prêmio Nacional Dólmã e para o Sabor Maior 2019 disse que dará ênfase aos produtos locais.

”A nossa dica na elaboração dos pratos é que pode até ser escolhido um mais sofisticado mas que sejam aproveitados os ingredientes da terra”, destacou o chef que está realizando uma verdadeira maratona visitando os empreendimentos que vão concorrer no Sabor Maior, sendo que serão duas categorias: a de refeição e lanche.

Para a secretária de Turismo, Milena Scarcela, todos os detalhes estão sendo vistos pela Prefeitura e acredita que mais uma grande edição será realizada, “Sabemos da importância do Sabor Maior para a nossa cidade e as equipes formadas estão desempenhando o melhor trabalho possível para este festival gastronômico, que já entrou para o calendário de grandes eventos do Estado”, afirmou a secretária.

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