Oficinas de lanche saudável e reaproveitamento de alimentos na 7° edição do Vem Pro Parque

Acontece no dia 15 de dezembro, no Parque da Cidadania, centro de Teresina, a 7ª edição do Vem Pro Parque, às 16h. O evento é multidisciplinar, gratuito e aberto para todos os públicos. Nesta edição, diversas atividades estão voltadas para a promoção da saúde e o bem-estar, abordando temas como a alimentação, de forma interativa e pedagógica.

A nutricionista do Sesc Piauí, Luiza Oliveira, que estará na tenda "Mundo da Saúde", fala sobre a oficina "Lanche Saudável", que tem como objetivo ensinar a preparar lanches de forma acessível e nutritiva, utilizando alimentos presentes no cotidiano da maioria das famílias. "A gente sabe da dificuldade de muitas famílias em mandar lanches nutritivos para as crianças e adolescentes. Então, o intuito é orientar e subsidiar as famílias e até mesmo os jovens a prepararem alimentos mais nutritivos, saudáveis e também saborosos", afirma.

Luiza ressalta ainda que atualmente há uma preocupação maior com a alimentação devido à grande quantidade de opções de alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares e aditivos alimentares, o que contribui para o aumento de doenças e da mortalidade entre a população cada vez mais jovem. Por isso, a oficina foi pensada para oferecer de maneira prática o conhecimento nutricional na hora de preparar o lanche, seja para consumir em casa ou na escola.

A alimentação também será tema de outros espaços e oficinas dentro do evento, como é o caso do estande de assistência, voltado para oferecer soluções socioeconômicas. Thalita Marques, nutricionista do programa Mesa Brasil, conta:

"Vamos realizar uma oficina de reaproveitamento de alimentos, com o objetivo de conscientizar todas as pessoas que passarem pela tenda de que é possível aproveitar um alimento de forma integral. Serão realizadas 4 receitas, onde vamos ensinar a utilizar um legume, uma fruta e uma verdura de forma que tudo seja aproveitado." Ainda de acordo com a nutricionista, a iniciativa visa difundir informações sobre os alimentos e diminuir o desperdício e a fome nos lares das famílias.

Além da temática de alimentação, o evento também contará com apresentações culturais, atividades esportivas e prestação de serviços de cidadania.